
Frühstück:
- gesundes Müsli: Zutaten: 1 Becher Haferflocken, 1 EL Zimt, 1 Hand voll Obst, 1/2 Becher Müsli, Milch nach Wahl.
- Schnittlauchbrot: Zutaten: Brot ( am besten Vollkornbrot), ein bisschen Butter, frischer Schnittlauch aus dem Garten.
- Obstsalat: Zutaten: verschiedene Obstsorten, fettarmen Jogurt, Chia Samen, evtl. Honig
Mittagessen:
- Lauchsuppe: Zutaten: 1 Lauch, 2 Zwiebeln, 1000g gehacktes Fleisch (egal welches), 400g Schmelzkäse mit Kräutern, 400g Sahneschmelzkäse, 1,5 Liter Gemüsebrühe, wenn nötig noch Salz und Pfeffer. ZUBEREITUNG: Lauch und Zwiebeln schneiden, danach das Fleisch in der einer Pfanne anbraten. Nach dem Anbraten Gemüsebrühe dazugeben und 2-3 Minuten köcheln lassen. Danach Käse zerkleinern und dazugeben und umrühern. Evlt. nachwürzen und später nochmal erhitzen. Fertig.
Abendessen:
- Wasabilachs auf Reissalat: Zutaten: 150g Vollkornreis, Salz, Pfeffer, Zucker, 100g Babysalatmix, 2 Lauchzwiebeln, 1 rote Spitzpaprika, 2 EL Sojasoße ,4EL Limettensaft, 3 EL Öl, 400g Lachsfilets, 1 TL Wasabipaste, 2 EL Sesam, 1 Avocado, 50g eingelegtes Sushi.
